為了貫徹“預防為主、防消結合、全民參與”的消防方針，促進防火安全工作，增強員工的消防安全意識。2月29日上午，“北京西餐”攜手“懷柔消防救援支隊”，于公司廠區內開展消防應急逃生演練。

01.快速逃生演練

10:00聽到警鈴一響，各車間員工以及辦公區域人員，在班組長及其部門領導指揮下，有序迅速撤離，順著安全疏散通道迅速跑到公司停車場上集合。

02.消防小組迅速反應

演練模擬中式車間內發生不明原因起火，且有人員被困。公司消防小組迅速反應，以最快的速度，尋找最近的消火栓，鋪設水帶使用消火栓展開撲救。

03.消防力量增員到場

通訊聯絡組撥打119電話向消防救援部門請求支援。懷柔消防救援支隊接到指揮部命令后，以最快的速度抵達現場，偵查火情，尋找著火點，成立滅火組、搜救組。消防員們不懼烈火的洶涌從公司中式車間進入，用水槍對火勢進行堵截并掩護，搜救組對被困人員進行地毯式搜救。

雖然是消防演練，但是消防員們的勇敢、堅定、果敢機智、堅韌不拔的消防精神，在這次消防演練中體現地淋漓盡致，讓西餐的員工們深刻體會到，每場火情都不是演習。

通過這次實地演練培訓活動，讓公司消防小組進一步熟練掌握了消防栓、滅火器等消防救援設備的使用，讓員工掌握了疏散逃生的相關知識，增強大家防火、自救、互救的基本方法，提高抵御和應對緊急突發事件的能力，整個演練活動達到了預期目標，為今后的應急處理演練積累寶貴的經驗！